Giáo án Mầm non Lớp Lá - Lĩnh vực phát triển nhận thức - Đề tài: Sự khác biệt giữa nước và dầu ăn - Nguyễn Thị Phương Ly
I)Mục đích – yêu cầu:
1)Kiến thức:
- Củng cố kiến thức về đặc điểm của nước và dầu ăn: Đều là chất lỏng.
- Sự khác biệt: Nước trong suốt, không màu, không mùi, không vị. Dầu ăn có màu vàng nhạt, vàng đậm hơn 1 chút, không mùi, vị béo ngậy. Biết được công dụng của nước và dầu ăn.
- Trẻ biết 1 số nguyên liệu tan trong nước, không tan trong dầu ăn.
- Biết dầu ăn không tan trong nước, nhẹ hơn nước nên khi đổ lẫn vào nhau dầu ăn sẽ nổi lên trên. Biết ứng dụng tách dầu khỏi nước khi đã qua sử dụng.
- Biết dầu ăn và nước ngoài được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống của con người còn có thể làm những thí nghiệm thú vị, bổ ích.
2) Kỹ năng:
- Phát triển khả năng quan sát, tư duy, suy luận, phán đoán cho trẻ.
- Phát triển ngôn ngữ mạch lạc, khả năng diễn đạt cho trẻ.
- Rèn luyện sự phối hợp, hợp tác, trao đổi trong nhóm.
3) Thái độ:
- Trẻ hứng thú tham gia hoạt động.
- Biết phóng tránh những nguy hiểm của nước và dầu ăn khi sử dụng.
II) Chuẩn bị:
*Địa điểm: Trong lớp
*Đồ dùng của cô:
- Laptop, tivi, Bài giảng điện tử. Nhạc bài hát “ Mời bạn ăn “, “ Điều kì lạ quanh ta “.
*Đồ dùng của trẻ:
- 6 bàn, 6 khay đựng: chai nước, dầu ăn, muối, đường, màu thực phẩm, viên nén sủi, cốc, thìa, khăn lau.
1)Kiến thức:
- Củng cố kiến thức về đặc điểm của nước và dầu ăn: Đều là chất lỏng.
- Sự khác biệt: Nước trong suốt, không màu, không mùi, không vị. Dầu ăn có màu vàng nhạt, vàng đậm hơn 1 chút, không mùi, vị béo ngậy. Biết được công dụng của nước và dầu ăn.
- Trẻ biết 1 số nguyên liệu tan trong nước, không tan trong dầu ăn.
- Biết dầu ăn không tan trong nước, nhẹ hơn nước nên khi đổ lẫn vào nhau dầu ăn sẽ nổi lên trên. Biết ứng dụng tách dầu khỏi nước khi đã qua sử dụng.
- Biết dầu ăn và nước ngoài được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống của con người còn có thể làm những thí nghiệm thú vị, bổ ích.
2) Kỹ năng:
- Phát triển khả năng quan sát, tư duy, suy luận, phán đoán cho trẻ.
- Phát triển ngôn ngữ mạch lạc, khả năng diễn đạt cho trẻ.
- Rèn luyện sự phối hợp, hợp tác, trao đổi trong nhóm.
3) Thái độ:
- Trẻ hứng thú tham gia hoạt động.
- Biết phóng tránh những nguy hiểm của nước và dầu ăn khi sử dụng.
II) Chuẩn bị:
*Địa điểm: Trong lớp
*Đồ dùng của cô:
- Laptop, tivi, Bài giảng điện tử. Nhạc bài hát “ Mời bạn ăn “, “ Điều kì lạ quanh ta “.
*Đồ dùng của trẻ:
- 6 bàn, 6 khay đựng: chai nước, dầu ăn, muối, đường, màu thực phẩm, viên nén sủi, cốc, thìa, khăn lau.
6 trang
16/02/2024
7660
Bạn đang xem tài liệu "Giáo án Mầm non Lớp Lá - Lĩnh vực phát triển nhận thức - Đề tài: Sự khác biệt giữa nước và dầu ăn - Nguyễn Thị Phương Ly", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- giao_an_mam_non_lop_la_linh_vuc_phat_trien_nhan_thuc_de_tai.docx
Nội dung text: Giáo án Mầm non Lớp Lá - Lĩnh vực phát triển nhận thức - Đề tài: Sự khác biệt giữa nước và dầu ăn - Nguyễn Thị Phương Ly
- LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC Đề tài: Sự khác biệt giữa nước và dầu ăn Đối tượng: MGL ( 5 – 6 tuổi ) Số lượng: Cả lớp Thời gian: 30 – 35 phút Người dạy: Nguyễn Thị Phương Ly I)Mục đích – yêu cầu: 1)Kiến thức: - Củng cố kiến thức về đặc điểm của nước và dầu ăn: Đều là chất lỏng. - Sự khác biệt: Nước trong suốt, không màu, không mùi, không vị. Dầu ăn có màu vàng nhạt, vàng đậm hơn 1 chút, không mùi, vị béo ngậy. Biết được công dụng của nước và dầu ăn. - Trẻ biết 1 số nguyên liệu tan trong nước, không tan trong dầu ăn. - Biết dầu ăn không tan trong nước, nhẹ hơn nước nên khi đổ lẫn vào nhau dầu ăn sẽ nổi lên trên. Biết ứng dụng tách dầu khỏi nước khi đã qua sử dụng. - Biết dầu ăn và nước ngoài được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống của con người còn có thể làm những thí nghiệm thú vị, bổ ích.
- *HĐ1: Trò chuyện, đàm thoại: - Các con phải ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng Trẻ trả lời nào để có 1 cơ thể khỏe mạnh, cao lớn? Các con hãy cùng mở hộp quà xem điều bất ngờ gì dành cho các con nhé! Dầu ăn thuộc nhóm chất nào? Vậy nước và dầu ăn có điểm gì giống nhau? - Cho trẻ củng cố lại kiến thức về đặc điểm của nước và dầu ăn + Nước trong suốt, không màu, không mùi, không vị. + Vì sao con biết nước không có vị? + Dầu ăn có màu vàng nhạt, hoặc vàng đậm hơn không mùi, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của những loại hạt được dùng để ép như đậu nành, hướng dương, vị béo ngậy. Vì sao con biết? - Sờ vào dầu ăn và nước các con thấy điều gì? - Nước và dầu ăn được dùng như thế nào trong cuộc sống? - Nếu cho 1 số nguyên liệu vào nước và dầu ăn thì điều gì sẽ xảy ra, cô mời các con cùng khám phá nhé! *HĐ2: Trải nghiệm - Cho trẻ chia về 6 bàn thực hành, trải nghiệm: Trẻ thực hiện và
- - Cho trẻ xem video rau xào: + Vì sao rau xào trong dầu ăn lại có vị đậm đà của muối? + Cô khái quát. - Cho trẻ xem bể tách dầu ăn ở hệ thống nước thải. Quan sát. - GD trẻ: Nước và dầu ăn đều là chất lỏng và có những đặc điểm riêng. Có những chất tan trong nước nhưng lại không tan được trong dầu ăn. Nhưng sự khác biệt đó nếu được kết hợp, sử dụng đúng cách sẽ có ích lợi cho con người trong quá trình chế biến các món ăn khác nhau. - Chính vì dầu ăn không tan trong nước nên con người đã sáng tạo ra bể tách dầu ăn trong hệ thống Trẻ chơi nước thải của bếp ăn nhà hàng hay trong các gia đình để tránh tắc hệ thống nước thải do dầu ăn bám lại, gây mùi ô nhiễm. *HĐ3: Luyện tập, củng cố: Trò chơi 1: Cho trẻ đổ cốc có cả dầu ăn và nước vào vợt lọc để thấy nước sẽ chảy xuống, còn dầu ăn ở lại. Trò chơi 2: Cho trẻ nhỏ màu thực phẩm vào cốc lẫn nước và dầu ăn. Quan sát màu thực phẩm sẽ như thế nào? Sau đó cho trẻ thả viên nén sủi vào quan sát.
