Giáo án Mầm non Lớp Chồi - Chủ đề: Gia đình - Đề tài: Dạy trẻ làm sữa chua - Năm học 2023-2024 - Lê Thị Bích Niên

Nội dung text: Giáo án Mầm non Lớp Chồi - Chủ đề: Gia đình - Đề tài: Dạy trẻ làm sữa chua - Năm học 2023-2024 - Lê Thị Bích Niên

1. THIẾT KẾ HOẠT ĐỘNG EDP Đề tài: Dạy trẻ làm sữa chua Độ tuổi:4- 5 tuổi Chủ đề : Gia đình Tên người dạy: Lê Thị Bích Niên Ngày dạy: 10/11/2023 Đơn vị: Trường mầm non Tam Đa I. Các lĩnh vực hướng tới 1. Khoa học - Trẻ biết được tên, hiểu được đặc điểm một số nguyên liệu làm sữa chua: sữa tươi, sữa chua lên men, nước, sữa đặc. - Biết được lợi ích của sữa chua với sức khỏe con người. 2. Công nghệ - Cách sử dụng các dụng cụ trong quá trình làm sữa chua :dụng cụ đong, thìa, bát, phễu 3. Kỹ thuật - Trẻ biết làm sữa chua theo quy trình của cô. 4. Nghệ thuật - Biết trang trí hộp sữa chua. 5: Toán học - Trẻ biết đong, đo các nguyên liệu chính xác theo yêu cầu. -Trẻ học về màu sắc, số đếm. 6. Ngôn ngữ: Thảo luận nhóm, thuyết trình về sản phẩm 7. Kỹ năng công dân thế kỷ XXI: kĩ năng làm việc nhóm, kĩ năng phản biện, kĩ năng pha trộn khéo léo, kĩ năng đong đếm. II.Chuẩn bị + Bảng quy trình các bước của cô. +Nguyên liệu :Sữa tươi không đường, sữa đặc, nước, sữa chua men sống. +Dụng cụ : Cốc đo vạch, thìa, hộp đựng sữa chua, hộp xốp.
2. + Các con đã làm được gì? + Các con đã dùng nguyên vật liệu gì để làm sữa chua ? + Các con đã dùng cái gì để rót nguyên liệu vào hộp nhỏ ? + Ai đã làm mà khéo thế? + Nếu sữa chua mà bị lỏng hoặc ngọt quá ta sẽ khắc phục bằng cách nào ? + Có bạn nào muốn đặt câu hỏi cho nhóm của bạn không? - Cho trẻ chia sẻ về cảm xúc: + Các con có vui không? +Cho trẻ thưởng thức hộp sữa chua mà trẻ làm được - Kết thúc hoạt động Người soạn Lê Thị Bích Niên